Индийское управление по контролю за безопасностью продуктов питания и соблюдению стандартов объявило о начале проверки всех производителей пряностей и приправ в стране. Об этом сообщает Reuters.
Решение было принято после того, как в продукции двух крупнейших производителей пряностей MDH и Everest, поставляющих свои смеси на рынки многих стран, была выявлена окись этилена. Это вещество является сильным ядом для животных и человека, оказывает канцерогенное, мутагенное и наркотическое действие.
Индия — крупнейший в мире производитель, потребитель и экспортер пряностей. Объем индийского рынка пряностей приближается к 10,5 млрд долларов.